Tres cocinas.
Un solo sol.

Detrás de esa magia está nuestro chef ejecutivo, Anthony Mora, el corazón creativo de nuestra cocina.

Anthony diseña cada receta con pasión, mezclando ingredientes locales e internacionales, y explorando constantemente nuevas formas de sorprenderte con una propuesta fresca, innovadora y profundamente conectada con nuestras raíces latinoamericanas.

Junto a él, trabaja un equipo comprometido que comparte una misma visión: ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, cercana y siempre en evolución, donde la comida fusión se convierte en un viaje de sabores inolvidables.

Cada detalle cuenta, y detrás de la precisión está Luis Mi, nuestro jefe de cocina. Con dedicación, técnica y un profundo amor por lo que hace, Luis no solo colabora en la creación y perfeccionamiento de cada receta, sino que garantiza que cada proceso funcione con excelencia.

Su liderazgo asegura que cada plato que sale a nuestras mesas mantenga la calidad, sabor y presentación que definen a nuestro restaurante campestre en Chía. Gracias a su mirada atenta y su pasión por la cocina, logramos ofrecer una experiencia gastronómica cinco estrellas que emociona desde el primer bocado.

En el bar de 3 Soles, la creatividad tiene nombre propio: Karen, nuestra jefa de bar.

Con pasión, precisión y un profundo conocimiento de los ingredientes locales y latinoamericanos, ha desarrollado una carta única de cócteles de autor y reinterpretaciones modernas de clásicos, pensadas para armonizar perfectamente con cada plato de nuestra comida fusión.

Porque en nuestro restaurante campestre en Chía, cada sorbo también cuenta una historia.